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忘れられない

※※※ココチ※※※

以前吉祥寺にフンラフンとゆうカフェが有りまして

何を注文しても美味しくって、bosがお店の主と親しくさせてもらってるとゆう事も有り
そうとう頻繁に通わせてもらってました。
一昨年の年末頃閉店してしまって・・・
大大ファンの私たちにはとっても残念な事だったんだけど
お店の主は、すっごく素敵な写真を撮る人で、そんな時間を沢山持ちたいと・・・かそうゆうことかなぁと。

そうそうそして”ココチ”がスタートしました。

プライベート空間でコースを頂けるとゆう何とも贅沢な☆

去年の終わり頃に2回目行ってきました~
10461.jpg白レバーのマリネ
写真はないけどこれと一緒に蓮根をサワークリームで絡めた美味いやつもいました。
cocochi2-1.jpg根菜煮物。左の奥に見えるごぼうみたいのは確かアザミの根。
cocochi2-2.jpgマッシュルーム×ガーリックオイル。そしてここで自家製パンも♪
cocochi2-3.jpg野菜のミルフィール。パプリカ×菊の花×ほうれん草・・・
10479.jpgお肉。他にもう一品、モツの焼きも有りました。
後、ワイルドライスとチコリのサラダ
10483.jpgラムシチュー。美味い!スープおかわりしちゃいました。

こんな感じで、オーブンも無い一般家庭のキッチンでこんな料理が出来ちゃうなんて!!!!
料理教室やるかもって聞いたので1度参加してみたいな~


そうそう!何が忘れられないかって!!!
締めに出てきたホットカクテル
カルーア×エスプレッソ♪
めっちゃくちゃ美味い美味い美味い!!!

昨日も食事帰りに

b”エスプレッソとコーヒーって違うの?”
y”違うんじゃない?”
b”エスプレッソマシーン欲しいね~”
y”あれでしょ~!?”
b"そうそうあれあれ。忘れられないんだよね~"
y”家で食後に欲しいよね~”

なんて一コマが有りまして♪♪


☆☆作り方☆☆
カルーア+エスプレッソをお湯で割る
      お湯で割るならコーヒーで良いんじゃない?って思い調べてみたら
      やっぱり別の飲み物と考えて良いみたい。
      是非、エスレッソでお試し下さい。

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2010.02.21 | | コメント(0) | トラックバック(0) | そとのこと

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